Резултати
| Title: | OXIDATIVE PROCESS IN BASIL-BASED PESTO SPREADS COLOUR EVALUATION | Authors: | Pezo, Lato   ; Pavlović, Mirjana ; Ostojić, Sanja ; Kićanović; Zlatanović, Snežana ; Kovačević, Olgica ; Simonović, Branislav |
Issue Date: | 2010 | Publication: | 2 nd Workshop Specific Methods for Food Safety and Quality, September 21, 2010. | Publisher: | Vinca Institute of Nuclear Sciences, Vinca-Belgrade, Serbia | Type: | Conference Paper | ISBN: | 978-86-7306-113-9  Search Idenfier |
Collation: | vol. 1 br. 1 str. 25-25 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/449614 | Metadata source: | Migrirano iz RIS podataka | M-category: | Mp. category will be shown later |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.