Резултати

еНаука >  Резултати >  Prirodna antimikrobna jedinjenja i biološka zaštita hrane
Назив: Prirodna antimikrobna jedinjenja i biološka zaštita hrane
Аутори: Vesković-Moračanin, Slavica  ; Đukić, Dragutin A. ; Kurćubić, Vladimir  ; Mašković, Pavle Z.  ; Ac Mira
Година: 2015
Публикација: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор
Издавач: Beograd : [Industrija mesa Jugoslavije]
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 56 br. 1 str. 16-25
DOI: 10.5937/tehmesa1501016V
VBS COBISS: 216769548
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/216769548#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/460239
URL: http://scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/0494-9846/2015/0494-98461501016V.pdf
Извор метаподатака: Migracija
М-категорија: 
51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја

Алт метрика
Dimensions

Пронађи DOI
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.