Influence of process temperature and inoculum concentration to DPPH activity of milk-based kombucha beverage with winter savory

Malbaša, Radomir; Vitas, Jasmina; Lončar, Eva

Rezultati

eNauka > Rezultati > Influence of process temperature and inoculum concentration to DPPH activity of milk-based kombucha beverage with winter savory

Naziv:	Influence of process temperature and inoculum concentration to DPPH activity of milk-based kombucha beverage with winter savory
Autori:	Malbaša, Radomir ; Vitas, Jasmina ; Lončar, Eva
Godina:	2012
Publikacija:	6th International Meeting on Biotechnology. Abstracts
Izdavač:	Spanish Society of Biotechnology (SEBIOT), Spain
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-84-695-4701-4 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 252-252
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/469418
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.