| Title: | Antibiotic resistance of autochthonous potential probiotic bacteria |
Authors: | Petrušić, Milica   ; Radulović, Zorica ; Ivana Zuber Bogdanović; Mirković, Nemanja ; Paunović, Dušanka ; Bulajić, Snežana ; Dušan Kekuš |
Issue Date: | 2014 |
Publication: | II International Congress – Food Technology, Quality and Safety, Novi Sad, October 28-30, 2014 |
Publisher: | Novi Sad : Institute of Food Technology |
Type: | Conference Paper |
ISBN: | 978-86-7994-043-8  Search Idenfier |
Collation: | str. 500-504 |
URI: | https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/2932
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/476807 |
Project: | Advancing research in agricultural and food sciences at Faculty of Agriculture, University of Belgrade
Унапређење и развој хигијенских и технолошких поступака у производњи намирница животињског порекла у циљу добијања квалитетних и безбедних производа конкурентних на светском тржишту
Развој нових инкапсулационих и ензимских технологија за производњу биокатализатора и биолошки активних компонената хране у циљу повећања њене конкурентности, квалитета и безбедности |
Metadata source: | Migracija |
M-category: | |
