Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Evaluation of feta type cheese quality by sensory and instrumental methods
Naziv: Evaluation of feta type cheese quality by sensory and instrumental methods
Autori: Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Belović Miona  ; Ilić, Nebojša  ; Pestorić Mladenka  ; Memiši Nurudin ; Novaković Aleksandra  ; Jambrec Dubravka  
Godina: 2016
Publikacija: III International Congress “Food Technology, Quality and Safety
Izdavač: Institute of Food Technology, Novi Sad, Serbia
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-86-7994-050-6 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 175-179
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/479636
URL: http://foodtech2016.uns.ac.rs/uploads/images/docs/Food_Kongres_NO_ISP.pdf
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.