Antimikrobni tretman kože goveda u cilju unapređenja mikrobiološke bezbednosti goveđeg mesa

Резултати

Назив :	Antimikrobni tretman kože goveda u cilju unapređenja mikrobiološke bezbednosti goveđeg mesa Antimicrobial treatment of cattle hides to improve microbial safety of beef meat
Аутори:	Antić, Dragan
Ментор:	Bunčić, Sava
Остала ауторства:	Boboš, Stanko; Teodorović, Vlado
Година:	2011
Публикација:	Универзитет у Новом Саду
Издавач:	Универзитет у Новом Саду, Пољопривредни факултет
Тип резултата:	Докторска дисертација
DOI:	10.2298/ns20110623antic
VBS COBISS:	273307655
URI:	http://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacijadisertacija.pdf?controlNumber=(BISIS)81462&fileName=disertacija.pdf&id=369&source=NaRDuS&language=sr http://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=81462&source=NaRDuS&language=sr https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/5438 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/483442
Пројекат:	Istraživanje savremenih biotehnoloških postupaka u proizvodnji hrane za životinje u cilju povećanja konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti hrane (RS-46012)
М-категорија:	70M70 - Одбрањена докторска дисертација

Алт метрика

Dimensions

Unpaywall

Google Scholar^TM

Creative Commons лиценца