Резултати
| Назив: | Optimization of (-galactosidase production from lactic acid bacteria Optimizacija proizvodnje (-galaktozidaze pomoću bakterija mlečne kiseline Optimization of [beta] -galactosidase production from lactic acid bacteria |
Аутори: | Simović, Milica   ; Vukašinović-Sekulić, Maja ; Grbavčić, Sanja ; Stojanović, Marija ; Mihailović, Mladen; Dimitrijević, Aleksandra; Bezbradica, Dejan |
Година: | 2015 | Публикација: | Hemijska industrija | ISSN: | 0367-598X Hemijska industrija Претражи идентификатор |
Издавач: | Association of Chemical Engineers of Serbia | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 69 br. 3 str. 305-312 | DOI: | 10.2298/HEMIND140303044C | WoS-ID: | 000360784600010 | Scopus-ID: | 2-s2.0-84936998997 | VBS COBISS: | 265614092 | URI: | http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/2885 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/486706 |
Пројекат: | Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010) | М-категорија: | 23M23 - Рад у међ. часопису |
