Rezultati
| Naziv: | Characterisation of fatty acid composition in milk-based komucha products | Autori: | Kravić, Snežana   ; Suturović, Zvonimir ; Brezo, Tanja ; Đurović, Ana ; Vitas, Jasmina ; Malbaša, Radomir ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Stojanović, Zorica |
Godina: | 2011 | Publikacija: | 2nd CEFSER (Center of Excellence in Food Safety and Emerging Risks) WORKSHOP „Persistent Organic Pollutants in Food and the Environment“. 26th Symposium on Recent Developments in Dairy Technology. BIOXEN seminar „Novel approaches for environmental protect | Izdavač: | University of Novi Sad, Faculty of Technology, Novi Sa, Serbia | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-80995-94-6  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 268-272 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/490424 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.