Резултати

еНаука >  Резултати >  Application of HS-SPME–GC-MS-derived variables for monitoring ripening-induced changes in cheese volatile compounds
Назив: Application of HS-SPME–GC-MS-derived variables for monitoring ripening-induced changes in cheese volatile compounds
Аутори: Milosavljević, Nebojša P.; Blagojević, Polina ; Savić, Dragiša  ; Radulović, Niko  
Година: 2012
Публикација: Dairy Science and Technology
ISSN: 1958-5586 Dairy Science and Technology Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 92 br. 4 str. 321-333
DOI: 10.1007/s13594-012-0070-9
WoS-ID: 000306907300001
Scopus-ID: 2-s2.0-84867145519
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/491965
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
22M22 - Међународни часопис категорије M22

9
SCOPUSTM
5
OpenCitations
7
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.