Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Optimizing stirred cell membrane emulsification process for making a food-grade multiple emulsion
Naziv: Optimizing stirred cell membrane emulsification process for making a food-grade multiple emulsion
Autori: Nikolovski, Branislava  ; Bajac, Jelena  ; Martinović, Ferenc ; Bogunović, Nenad
Godina: 2018
Publikacija: Chemical Papers
ISSN: 2585-7290 Chemical Papers Pretraži identifikator
Izdavač: Springer
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 72 br. 3 str. 533-542
DOI: 10.1007/s11696-017-0326-1
WoS-ID: 000425783100003
Scopus-ID: 2-s2.0-85042367907
URI: https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/1736
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/491966
Izvor metapodataka: Migracija
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

3
SCOPUSTM
3
OpenCitations
3
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions

Pronađi DOI
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.