Резултати

еНаука >  Резултати >  Optimizacija parametara kvaliteta probiotskog kvarka
Назив: Optimizacija parametara kvaliteta probiotskog kvarka
Аутори: Iličić, Mirela  ; Milanović, Spasenija ; Carić, Marijana  ; Đurić, Mirjana  ; Tekić, Miodrag  
Година: 2007
Публикација: Prehrambena industrija
ISSN: 0353-6564 Prehrambena industrija Претражи идентификатор
Издавач: Beograd: Savez hemičara i tehnologa
Novi Sad: Tehnološki fakultet
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 18 br. 1/2 str. 69-75
VBS COBISS: 33778703
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/519719
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/33778703#izum.si
URL: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/33778703
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.