Effects of Onion (Allium cepa L.) and Garlic (Allium sativum L.) Essential Oils on the Aspergillus versicolor Growth and Sterigmatocystin Production

Kocić-Tanackov, Sunčica; Dimić, Gordana; Lević, Jelena; Tanackov, Ilija; Tepić, Aleksandra; Vujičić, Biserka; Gvozdanović-Varga, Jelica

Rezultati

eNauka > Rezultati > Effects of Onion (Allium cepa L.) and Garlic (Allium sativum L.) Essential Oils on the Aspergillus versicolor Growth and Sterigmatocystin Production

Naziv:	Effects of Onion (Allium cepa L.) and Garlic (Allium sativum L.) Essential Oils on the Aspergillus versicolor Growth and Sterigmatocystin Production
Autori:	Kocić-Tanackov, Sunčica ; Dimić, Gordana ; Lević, Jelena ; Tanackov, Ilija ; Tepić, Aleksandra ; Vujičić, Biserka ; Gvozdanović-Varga, Jelica
Godina:	2012
Publikacija:	Journal of Food Science
ISSN:	0022-1147 Journal of Food Science Pretraži identifikator
Izdavač:	Hoboken: Wiley-Blackwell
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 77 br. 5 str. M278-M284
DOI:	10.1111/j.1750-3841.2012.02662.x
WoS-ID:	000304811000021
Scopus-ID:	2-s2.0-84861335280
PMID:	22497489
URI:	https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/11795 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/540867 http://fiver.ifvcns.rs/handle/123456789/1063
Projekat:	Proizvodnja mlečne kiseline i probiotika na otpadnim proizvodima prehrambene i agro-industrije (RS-31017)
M-kategorija:	21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu

52
SCOPUS^TM

10
PubMed Central^TM

38
OpenCitations

33
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.