Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Presence of selected microorganisms on meat contact surfaces in the meat cutting facility
| Naziv: | Presence of selected microorganisms on meat contact surfaces in the meat cutting facility | Autori: | Ivanović, Jelena   ; Đurić, Jelena ; Marković, Radmila ; Marija Dokmanović ; Bošković, Marija ; Nina Dimovska; Baltić, Milan Ž. |
Godina: | 2015 | Publikacija: | Journal of Hygienic Engineering and Design | ISSN: | 1857-8489  Pretraži identifikator |
Izdavač: | Consulting and Training Center KEY | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 12 str. 18-23 | URI: | https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/4330 http://www.jhed.mk/categories/view/461/457 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/542598 |
URL: | http://www.jhed.mk/categories/view/461/457 | Projekat: | Одабране биолошке опасности за безбедност/квалитет хране анималног порекла и контролне мере од фарме до потрошача | Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |