Резултати
еНаука >
Резултати >
Phenolics release during storage and in vitro digestion of biscuits enriched with cherry pomace
| Назив: | Phenolics release during storage and in vitro digestion of biscuits enriched with cherry pomace | Аутори: | Vulić, Jelena   ; Tumbas, Vesna ; Petrović, Jovana S. ; Jakišić, M.; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja ; Stajčić, Slađana |
Година: | 2015 | Публикација: | 8th Probiotics, prebiotics & new foods | Издавач: | Universita Urbaniana, Italija | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 94-94 | WoS-ID: | 000388538700076 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/543166 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.