Резултати
еНаука >
Резултати >
Valorizacija proizvoda fermentacije kombuhe na otpadnom toku iz proizvodnje vina
| Назив: | Valorizacija proizvoda fermentacije kombuhe na otpadnom toku iz proizvodnje vina | Остали називи: | Valorisation of kombucha products obtained by winery effluent fermentation | Аутори: | Vukmanović, Stefan  |
Ментор: | Vitas, Jasmina  |
Остала ауторства: | Malbaša, Radomir ; Ranitović, Aleksandra ; Cvetković, Biljana |
Година: | 2022 | Публикација: | Универзитет у Новом Саду | Издавач: | Нови Сад: Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет Нови Сад | Тип резултата: | Докторска дисертација | URI: | https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/21144 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/579193 |
М-категорија: | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
Google ScholarTM