Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Valorizacija proizvoda fermentacije kombuhe na otpadnom toku iz proizvodnje vina
| Naziv: | Valorizacija proizvoda fermentacije kombuhe na otpadnom toku iz proizvodnje vina | Ostali nazivi: | Valorisation of kombucha products obtained by winery effluent fermentation | Autori: | Vukmanović, Stefan   |
Mentor: | Vitas, Jasmina |
Ostala autorstva: | Malbaša, Radomir ; Ranitović, Aleksandra ; Cvetković, Biljana |
Godina: | 2022 | Publikacija: | Универзитет у Новом Саду | Izdavač: | Нови Сад: Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет Нови Сад | Tip rezultata: | Doktorska disertacija | URI: | https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/21144 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/579193 |
M-kategorija: | 70M70 - Odbranjena doktorska disertacija |
Google ScholarTM