Резултати
| Назив: | Effect of specific packiging conditions on myioglobin and meat color | Аутори: | Šuput, Danijela   ; Lazić, Vera; Lević, Ljubinko; Pezo, Lato ; Tomović, Vladimir M. ; Hromiš, Nevena |
Година: | 2013 | Публикација: | Food & Feed Research | ISSN: | 2217-5369 Food and Feed Research Претражи идентификатор |
Издавач: | Novi Sad : Institute for Food Technology | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 40 br. 1 str. 1-9 | VBS COBISS: | 330931719 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/617623 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/330931719#izum.si |
Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.