Резултати

еНаука >  Резултати >  Izolovanje i identifikacija kserofilnih plesni iz začina koji se koriste u industriji mesa
Назив: Izolovanje i identifikacija kserofilnih plesni iz začina koji se koriste u industriji mesa
Аутори: Janković, Vesna  ; Škrinjar, Marija; Vukojević, Jelena; Borović, Branka  ; Radmili, M.
Година: 2008
Публикација: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор
Издавач: Beograd : [Industrija mesa Jugoslavije]
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. God. 49 br. 1/2 str. 30-35
VBS COBISS: 173942284
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/173942284#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/685862
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.