Results

eNauka >  Rezultati >  Izolovanje i identifikacija kserofilnih plesni iz začina koji se koriste u industriji mesa
Naziv: Izolovanje i identifikacija kserofilnih plesni iz začina koji se koriste u industriji mesa
Autori: Janković, Vesna  ; Škrinjar, Marija; Vukojević, Jelena; Borović, Branka  ; Radmili, M.
Godina: 2008
Publikacija: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator
Izdavač: Beograd : [Industrija mesa Jugoslavije]
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. God. 49 br. 1/2 str. 30-35
VBS COBISS: 173942284
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/173942284#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/685862
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.