Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Optimizacija sastava poboljšivača za potrebe prerade brašna od pšenice slabih tehnoloških svojstava
Naziv: Optimizacija sastava poboljšivača za potrebe prerade brašna od pšenice slabih tehnoloških svojstava
Autori: Milošević, Slavojka ; Mastilović, Jasna  ; Psodorov, Đorđe 
Godina: 2005
Publikacija: Žito hleb
ISSN: 0351-0999 Žito hleb Pretraži identifikator
Izdavač: Novi Sad : Zavod za tehnologiju žita i brašna
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 32 br. 1/2 str. 39-53
VBS COBISS: 212336135
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/212336135#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/688738
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.