Резултати

еНаука >  Резултати >  Clostridium botulinum - inhibicija i inaktivacija u proizvodima od mesa - Inhibition and Inactivation in Meat Products
Назив: Clostridium botulinum - inhibicija i inaktivacija u proizvodima od mesa - Inhibition and Inactivation in Meat Products
Аутори: Vuković, Ilija
Година: 2005
Публикација: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор
Издавач: Beograd : [Industrija mesa Jugoslavije]
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 46 br. 3/4 str. 101-109
VBS COBISS: 164883980
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/164883980#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/704096
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.