Резултати
еНаука >
Резултати >
Clostridium botulinum - inhibicija i inaktivacija u proizvodima od mesa - Inhibition and Inactivation in Meat Products
| Назив: | Clostridium botulinum - inhibicija i inaktivacija u proizvodima od mesa - Inhibition and Inactivation in Meat Products | Аутори: | Vuković, Ilija | Година: | 2005 | Публикација: | Tehnologija mesa | ISSN: | 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор |
Издавач: | Beograd : [Industrija mesa Jugoslavije] | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 46 br. 3/4 str. 101-109 | VBS COBISS: | 164883980 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/164883980#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/704096 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.