Резултати

еНаука >  Резултати >  Izbacivanje "hemije" iz pekarskih proizvoda - "clean label" pekarski proizvodi
Назив: Izbacivanje "hemije" iz pekarskih proizvoda - "clean label" pekarski proizvodi
Аутори: Mastilović, Jasna  
Година: 2020
Публикација: Mlinpek almanah
ISSN: 0354-7418 Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad : Mlinpek zavod
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 26 br. 295 str. 17-20
VBS COBISS: 112425737
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/112425737#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/731187
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.