Резултати

еНаука >  Резултати >  Techno-Functional Properties of Burgers Fortified by Wild Garlic Extract: A Reconsideration
Назив: Techno-Functional Properties of Burgers Fortified by Wild Garlic Extract: A Reconsideration
Аутори: Vladimir S. Kurćubić  ; Slaviša B. Stajić  ; Nemanja M. Miletić  ; Marko M. Petković  ; Marko P. Dmitrić; Vesna M. Đurović  ; Volker Heinz; Igor B. Tomasevic  
Година: 2023
Публикација: Foods
ISSN: 2304-8158 Foods Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 12 br. 11 str. 2100-2100
DOI: 10.3390/foods12112100
WoS-ID: 001005581800001
Scopus-ID: 2-s2.0-85163111942
PMID: 37297346
PMCID: PMC10252940
URI: https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/6381
https://scidar.kg.ac.rs/handle/123456789/19661
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/6381
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/757078
Пројекат: Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200088 (Univerzitet u Kragujevcu, Agronomski fakultet, Čačak)
Извор метаподатака: (Preuzeto iz ORCID-a) Miletic, Nemanja
М-категорија: 
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21

5
SCOPUSTM
3
PubMed CentralTM
5
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.