| Назив: | Micro-kinetic model of fructo-oligosaccharide synthesis for prebiotic products |
Аутори: | Pravilović, Radoslava   ; Janković, Tamara; Veljković, Milica ; Todić, Branislav ; Simović, Milica ; Bezbradica, Dejan ; Nikačević, Nikola |
Година: | 2023 |
Публикација: | AIChE Journal |
ISSN: | 0001-1541 AIChE Journal / American Institute of Chemical Engineers Претражи идентификатор |
Издавач: | John Wiley and Sons Inc. |
Тип резултата: | Научни чланак |
Колација: | vol. 69 br. 9 str. e18122 |
DOI: | 10.1002/aic.18122 |
WoS-ID: | 000982080100001 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-85158124812 |
URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/758058
https://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/6385
http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/6385 |
Пројекат: | Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200135 (Univerzitet u Beogradu, Tehnološko-metalurški fakultet)
PrIntPrEnzy - Prebiotics for functional food and bioactive cosmetics produced in intensified enzymatic processes |
М-категорија: | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
