Резултати

еНаука >  Резултати >  Physico-Chemical, Textural and Sensory Evaluation of Spelt Muffins Supplemented with Apple Powder Enriched with Sugar Beet Molasses
Назив: Physico-Chemical, Textural and Sensory Evaluation of Spelt Muffins Supplemented with Apple Powder Enriched with Sugar Beet Molasses
Аутори: Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Milada  ; Šuput, Danijela  ; Aćimović, Milica  
Година: 2022
Публикација: Foods
ISSN: 2304-8158 Foods Претражи идентификатор
Издавач: Basel: MDPI
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 11 br. 12 str. Article number 1750
DOI: 10.3390/foods11121750
WoS-ID: 000818293100001
Scopus-ID: 2-s2.0-85132561851
PMID: 35741946
PMCID: PMC9222423
URI: http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/213
https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/908
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/765772
Извор метаподатака: (Preuzeto iz ORCID-a) Pezo, Milada
М-категорија: 
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21

17
SCOPUSTM
8
PubMed CentralTM
2
OpenCitations
14
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.