Резултати

еНаука >  Резултати >  Sour Cherry Pomace Valorization as a Bakery Fruit Filling: Chemical Composition, Bioactivity, Quality and Sensory Properties
Назив: Sour Cherry Pomace Valorization as a Bakery Fruit Filling: Chemical Composition, Bioactivity, Quality and Sensory Properties
Аутори: Teslić, Nemanja  ; Kojić, Jovana  ; Đermanović, Branislava  ; Šarić, Ljubiša  ; Maravić, Nikola  ; Pestorić, Mladenka  ; Šarić, Bojana  
Година: 2023
Публикација: Antioxidants
ISSN: 2076-3921 Antioxidants Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 12 br. 6 str. 1234-1234
DOI: 10.3390/antiox12061234
WoS-ID: 001013845100001
Scopus-ID: 2-s2.0-85163823177
PMID: 37371964
PMCID: PMC10294872
URI: http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/335
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/766881
Извор метаподатака: (Preuzeto iz ORCID-a) Maravić, Nikola
М-категорија: 
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+

14
SCOPUSTM
5
PubMed CentralTM
12
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.