Assessment of nutritional quality of cheeses and cheese analogues on the market of the Republic of Serbia

Đurović, Ana; Kravić, Snežana; Stojanović, Zorica; Iličić, Mirela; Kanurić, Katarina; Vukić, Dajana; Vukić, Vladimir; Degenek, Jovana; Ćurić, Katarina

Rezultati

eNauka > Rezultati > Assessment of nutritional quality of cheeses and cheese analogues on the market of the Republic of Serbia

Naziv:	Assessment of nutritional quality of cheeses and cheese analogues on the market of the Republic of Serbia
Autori:	Đurović, Ana ; Kravić, Snežana ; Stojanović, Zorica ; Iličić, Mirela ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Dajana ; Vukić, Vladimir ; Degenek, Jovana ; Ćurić, Katarina
Godina:	2022
Publikacija:	Acta Periodica Technologica
ISSN:	1450-7188 Acta periodica technologica
Izdavač:	Novi Sad: University of Novi Sad, Faculty of Technology Novi Sad
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	br. 53 str. 100-108
DOI:	10.2298/APT2253100D
Scopus-ID:	2-s2.0-85147882405
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/767961
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz ORCID-a) Vukic, Vladimir
M-kategorija:	24M24 - Rad u nac. časopisu međ. značaja

1
SCOPUS^TM

Alt metrika

Dimensions

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.