Waste Management in the Agri-Food Industry: The Conversion of Eggshells, Spent Coffee Grounds, and Brown Onion Skins into Carriers for Lipase Immobilization

Budžaki, Sandra; Velić, Natalija; Ostojčić, Marta; Stjepanović, Marija; Bilić Rajs, Blanka; Šereš, Zita; Maravić, Nikola; Stanojev, Jovana; Hessel, Volker; Strelec, Ivica

Rezultati

eNauka > Rezultati > Waste Management in the Agri-Food Industry: The Conversion of Eggshells, Spent Coffee Grounds, and Brown Onion Skins into Carriers for Lipase Immobilization

Naziv:	Waste Management in the Agri-Food Industry: The Conversion of Eggshells, Spent Coffee Grounds, and Brown Onion Skins into Carriers for Lipase Immobilization
Autori:	Budžaki, Sandra; Velić, Natalija; Ostojčić, Marta; Stjepanović, Marija; Bilić Rajs, Blanka; Šereš, Zita ; Maravić, Nikola ; Stanojev, Jovana ; Hessel, Volker; Strelec, Ivica
Godina:	2022
Publikacija:	Foods
ISSN:	2304-8158 Foods Pretraži identifikator
Izdavač:	MDPI
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 11 br. 3 str. Article number 409
DOI:	10.3390/foods11030409
WoS-ID:	000759524400001
Scopus-ID:	2-s2.0-85123710120
PMID:	35159559
PMCID:	PMC8834226
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/782030
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz CrossRef-a) Stanojev, Jovana
M-kategorija:	21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu

17
SCOPUS^TM

3
PubMed Central^TM

3
OpenCitations

17
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.