Резултати

еНаука >  Резултати >  Tehnološka i funkcionalna svojstva brašna uljanih pogača
Назив: Tehnološka i funkcionalna svojstva brašna uljanih pogača
Аутори: Ćirković, Aleksandra  ; Demin, Mirjana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Stevanović, Milica  ; Rabrenović, Biljana  
Година: 2022
Публикација: Uljarstvo
ISSN: 2956-0594 Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad : Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Nоvi Sаd, Тehnologija bilјnih ulјa i masti : Institut za ratarstvo i povrtarstvo, Institut od nacionalnog značaja za Republiku Srbiju : Pоslоvnа zајеdnicа „Industrijsko bilјe”
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 53 br. 1 str. 45-54
VBS COBISS: 123189257
URI: https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/7390
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/782701
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/123189257#izum.si
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.