Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Development and Characterization of Functional Cookies Enriched with Chestnut Shells Extract as Source of Bioactive Phenolic Compounds
Naziv: Development and Characterization of Functional Cookies Enriched with Chestnut Shells Extract as Source of Bioactive Phenolic Compounds
Autori: Pinto, Diana; Moreira, Manuela M.; Vieira, Elsa F.; Švarc-Gajić, Jaroslava  ; Vallverdú-Queralt, Anna; Brezo-Borjan, Tanja  ; Delerue-Matos, Cristina; Rodrigues, Francisca
Godina: 2023
Publikacija: Foods
ISSN: 2304-8158 Foods Pretraži identifikator
Izdavač: MDPI
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 12 br. 3 str. 640-640
DOI: 10.3390/foods12030640
WoS-ID: 000933749300001
Scopus-ID: 2-s2.0-85147818004
PMID: 36766171
PMCID: PMC9914640
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/785187
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz CrossRef-a) Brezo-Borjan, Tanja
M-kategorija: 
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21

35
SCOPUSTM
22
PubMed CentralTM
33
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.