Hleb od punog zrna spelta pšenice sa smanjenim sadržajem natrijuma

Šimurina, Olivera; Filipčev, Bojana; Brlek, Tea; Bodroža-Solarov, Marija; Krulj, Jelena; Kojić, Jovana; Vučković-Đisalov, Jovana

Rezultati

eNauka > Rezultati > Hleb od punog zrna spelta pšenice sa smanjenim sadržajem natrijuma

Naziv:	Hleb od punog zrna spelta pšenice sa smanjenim sadržajem natrijuma
Autori:	Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Brlek, Tea ; Bodroža-Solarov, Marija ; Krulj, Jelena ; Kojić, Jovana ; Vučković-Đisalov, Jovana
Godina:	2016
Publikacija:	Tehničko rešenje- bitno poboljšan postojeći proizvod prihvaćen i proizvodi se u SZTR "Zlatni dukat", Veternik.
Izdavač:	Novi Sad : Naučni institut za prehrambene tehnologije
Tip rezultata:	Tehničko rešenje
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/795382
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz KNR-a) Kojić, Jovana Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.