Results

eNauka >  Rezultati >  Effect of sucrose concentration on the products of Kombucha fermentation on molasses
Naziv: Effect of sucrose concentration on the products of Kombucha fermentation on molasses
Autori: Malbaša, Radomir  ; Lončar, Eva ; Đurić, Mirjana  ; Došenović, Irena 
Godina: 2008
Publikacija: Food Chemistry
ISSN: 0308-8146 Food Chemistry Pretraži identifikator
Izdavač: Elsevier
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 108 br. 3 str. 926-932
DOI: 10.1016/j.foodchem.2007.11.069
WoS-ID: 000253620200017
Scopus-ID: 2-s2.0-39149099739
PMID: 26065754
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/810365
https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/11191
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
M-kategorija: 
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+

71
SCOPUSTM
19
PubMed CentralTM
30
OpenCitations
53
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.