Results

eNauka >  Rezultati >  Encapsulation of Beetroot Pomace Extract: RSM Optimization, Storage and Gastrointestinal Stability
Naziv: Encapsulation of Beetroot Pomace Extract: RSM Optimization, Storage and Gastrointestinal Stability
Autori: Tumbas-Šaponjac, Vesna  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Jakišić, Mirjana; Đilas, Sonja ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  
Godina: 2016
Publikacija: Molecules
ISSN: 1420-3049 Molecules Pretraži identifikator
Izdavač: Basel: MDPI
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 21 br. 5 str. Art. No 584
DOI: 10.3390/molecules21050584
WoS-ID: 000380241600048
Scopus-ID: 2-s2.0-84973560500
PMID: 27144556
PMCID: PMC6273385
URI: https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/4712
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/815326
Projekat: Ministry of Education, Science and Technological Development of the Republic of Serbia [TR 31044]
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
M-kategorija: 
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21

107
SCOPUSTM
30
PubMed CentralTM
56
OpenCitations
79
WEB OF SCIENCETM
Altmetric
Dimensions
Unpaywall

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.