Rezultati

eNauka >  Results >  Fatty acids composition and rheology properties of wheat and wheat and white or brown rice flour mixture
Naziv: Fatty acids composition and rheology properties of wheat and wheat and white or brown rice flour mixture
Autori: Nikolic, Nada C  ; Radulovic, Niko S  ; Momcilovic, Bratislava; Nikolic, Goran S  ; Lazic, Miodrag L ; Todorovic, Zoran B  
Godina: 2008
Publikacija: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
ISSN: 1438-2377 European Food Research and Technology Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 227 br. 5 str. 1543-1548
DOI: 10.1007/s00217-008-0877-z
WoS-ID: 000258276500030
Scopus-ID: 2-s2.0-49249137346
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/815995
URL: https://link.springer.com/article/10.1007/s00217-008-0877-z
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz Nasi u WoS)
M-kategorija: 
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21

33
SCOPUSTM
18
OpenCitations
31
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.