Quality of bread produced with revitalizated brewer's yeast

Dodić, Siniša; Popov, Stevan; Mastilović, Jasna; Dodić, Jelena

Rezultati

eNauka > Rezultati > Quality of bread produced with revitalizated brewer's yeast

Naziv:	Quality of bread produced with revitalizated brewer's yeast
Autori:	Dodić, Siniša ; Popov, Stevan ; Mastilović, Jasna ; Dodić, Jelena
Godina:	2003
Publikacija:	Program, abstracts, list of participants / 5th Regional Conference on Environment and Food Quality, 4–5 September, 2003, Novi Sad
Izdavač:	Novi Sad : Faculty of Technology
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	86-80995-42-8 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 28-28
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/849226
Izvor metapodataka:	(Preuzeto iz KNR-a) Dodić, Siniša
Napomena o dostupnosti:	Пуни текст је доступан само у штампаној форми
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.