Резултати
| Назив: | Osmotic dehydration of wild garlic in sucrose-salt solution | Аутори: | Nićetin, Milica   ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Cvetković, Biljana ; Filipović, Jelena ; Knežević, Violeta ; Šuput, Danijela |
Година: | 2022 | Публикација: | Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria | ISSN: | 2066-7744  Претражи идентификатор |
Издавач: | Warsaw : Sciendo | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 15 br. 1 str. 27-39 | DOI: | 10.2478/ausal-2022-0003 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/856832 http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/303 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.