Резултати

еНаука >  Резултати >  Osmotic dehydration of wild garlic in sucrose-salt solution
Назив: Osmotic dehydration of wild garlic in sucrose-salt solution
Аутори: Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Cvetković, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Knežević, Violeta  ; Šuput, Danijela  
Година: 2022
Публикација: Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
ISSN: 2066-7744 Претражи идентификатор
Издавач: Warsaw : Sciendo
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 15 br. 1 str. 27-39
DOI: 10.2478/ausal-2022-0003
URI: http://oa.fins.uns.ac.rs/handle/123456789/303
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/856832
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Алт метрика
Dimensions

Пронађи DOI
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.