Резултати
| Назив: | Optimization of technology of extruding of Amaranthus sp. grits | Аутори: | Bodroža-Solarov, Marija   ; Filipčev, Bojana ; Psodorov, Đorđe ; Lević, Ljubinko ; Cvetković, Biljana ; Stojičević, Milovan |
Година: | 2007 | Публикација: | International Congress „Food Technology, Quality and Safety“, I Symposium of Biotechnology and Food Microbiology, 1, Novi Sad, Srbija, 2007, 13. nov - 15. nov | Издавач: | Novi Sad, Srbija: Naučni institut za prehrambene tehnologije u Novom Sadu | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 987-86-7994-008-7 ИСБН није валидан Претражи идентификатор |
Колација: | str. 22-26 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/859808 | Извор метаподатака: | (Preuzeto iz KNR-a) Cvetković, Biljana | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.