Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Production and Evaluation of Gluten-Free Pasta and Pan Bread from Spirulina Algae Powder and Quinoa Flour
Naziv: Production and Evaluation of Gluten-Free Pasta and Pan Bread from Spirulina Algae Powder and Quinoa Flour
Autori: Hussein, Ahmed S.; Mostafa, Sayed; Fouad, Suzanne; Hegazy, Nefisa A.; Zaky, Ahmed A.
Ostala autorstva: Petković, Marko  
Godina: 2023
Publikacija: Processes
ISSN: 2227-9717 Processes Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 11 br. 10 str. 2899-2899
DOI: 10.3390/pr11102899
WoS-ID: 001099463800001
Scopus-ID: 2-s2.0-85175232860
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/862680
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz CrossRef-a) Petković, Marko
Napomena: Petković, Marko - recenzent
M-kategorija: 
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

17
SCOPUSTM
14
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.