Резултати
eNauka >
Rezultati >
Еffect of the process of flaking of einkorn (Тriticum monococcum L.) on some basic chemical properties and biologically active compounds in the flaked product
| Naziv: | Еffect of the process of flaking of einkorn (Тriticum monococcum L.) on some basic chemical properties and biologically active compounds in the flaked product | Autori: | Dimov, Ivan; Nakov, Gjore; Ivanova, Nastia; Stamatovska, Viktorija | Ostala autorstva: | Petković, Marko   |
Godina: | 2019 | Publikacija: | Journal of Central European Agriculture | ISSN: | 1332-9049 JOURNAL OF CENTRAL EUROPEAN AGRICULTURE Pretraži identifikator |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 20 br. 4 str. 1210-1215 | DOI: | 10.5513/JCEA01/20.4.2390 | WoS-ID: | 000505761400017 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85076931621 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/862690 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Petković, Marko | Napomena: | Petković, Marko - recenzent | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.