COMPARISON OF ANTIOXIDANT ACTIVITY, TOTAL PHENOLIC, FLAVONOID, PROANTHOCYANIDIN, SAPONIN CONTENTS OF EGGPLANT’S (SOLANUM MELONGENA L.) PULP AND PEEL – A CHEMOMETRIC APPROACH

Jelena Mrmošanin; Mitić, Violeta; Nikolić, Jelena; Dimitrijević, Marija; Tošić, Snežana; Jovanović, Vesna Stankov; Aleksandra Pavlović

Резултати

еНаука > Резултати > COMPARISON OF ANTIOXIDANT ACTIVITY, TOTAL PHENOLIC, FLAVONOID, PROANTHOCYANIDIN, SAPONIN CONTENTS OF EGGPLANT’S (SOLANUM MELONGENA L.) PULP AND PEEL – A CHEMOMETRIC APPROACH

Назив:	COMPARISON OF ANTIOXIDANT ACTIVITY, TOTAL PHENOLIC, FLAVONOID, PROANTHOCYANIDIN, SAPONIN CONTENTS OF EGGPLANT’S (SOLANUM MELONGENA L.) PULP AND PEEL – A CHEMOMETRIC APPROACH
Аутори:	Jelena Mrmošanin ; Mitić, Violeta ; Nikolić, Jelena ; Dimitrijević, Marija ; Tošić, Snežana ; Jovanović, Vesna Stankov ; Aleksandra Pavlović
Година:	2023
Публикација:	STUDIA UBB CHEMIA
ISSN:	1224-7154 2065-9520 Studia Universitatis Babes-Bolyai. Ser. Chemia Претражи идентификатор
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 68 br. 4 str. 93-110
DOI:	10.24193/subbchem.2023.4.07
WoS-ID:	001163865500007
Scopus-ID:	2-s2.0-85180237980
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/864568
Извор метаподатака:	(Preuzeto iz ORCID-a) Mrmošanin, Jelena
М-категорија:	23M23 - Рад у међ. часопису

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.