Резултати

еНаука >  Резултати >  Uticaj prehrambenih vlakana iz šećerne repe na kvalitet dvopeka
Назив: Uticaj prehrambenih vlakana iz šećerne repe na kvalitet dvopeka
Sugar beet fiber influencing rusk quality
Аутори: Gyura, Julianna ; Filipović, Jelena  ; Šereš, Zita  ; Filipović, Nada 
Година: 2004
Публикација: Program i izvodi radova / XLII savetovanje Srpskog hemijskog društva, Novi Sad, 22. i 23. januar 2004.
Издавач: Beograd: Srpsko hemijsko društvo
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 86-7132-016-2 Претражи идентификатор
Колација: str. 199-199
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/900142
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Šereš, Zita
Напомена о доступности: Пуни текст је доступан само у штампаној форми
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.