Резултати
| Назив: | Sensory of evaluation of traditional bread in Vojvodina | Аутори: | Pestorić, Mladenka   ; Pojić, Milica ; Mastilović, Jasna ; Šimurina, Olivera ; Tasić, Tatjana ; Živančev, Dragan ; Šoronja-Simović, Dragana |
Година: | 2008 | Публикација: | Food processing, quality & safety | ISSN: | 1821-0554  Претражи идентификатор |
Издавач: | Novi Sad : Institute for Food Technology | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 35 br. 3 str. 99-111 | VBS COBISS: | 267561223 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/267561223#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/901852 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.