Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Enzimska hidroliza koncentrata proteina surutke u membranskom reaktoru.
Naziv: Enzimska hidroliza koncentrata proteina surutke u membranskom reaktoru.
Autori: Carić, Marijana  ; Milanović, Spasenija ; Tekić, Miodrag  ; Vatai, Gyala; Petaković, Tamara
Godina: 1997
Publikacija: Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi
ISSN: 0353-6564 Prehrambena industrija Pretraži identifikator
Izdavač: Beograd : Savez hemičara i tehnologa Jugoslavije
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 7/8 br. 1-2 str. 13-18
VBS COBISS: 63917314
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/903817
URL: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/63917314
Izvor metapodataka: (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.