Резултати

еНаука >  Резултати >  Reakcije neenzimskog tamnjenja prehrambenih proizvoda
Назив: Reakcije neenzimskog tamnjenja prehrambenih proizvoda
Аутори: Milić, Božidar; Carić, Marijana  ; Vujičić, Biserka 
Година: 1988
Издавач: Beograd, Srbija: Naučna knjiga
Тип резултата: Уџбеник
ISBN: 86-23-47010-9 Претражи идентификатор
Колација: str. 1-169
VBS COBISS: 687106
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/906342
URL: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/687106
Извор метаподатака: (Preuzeto iz KNR-a) Carić, Marijana
Напомена о доступности: Пуни текст је доступан само у штампаној форми
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.