Results
| Title: | Alginate Cryogels as a Template for the Preparation of Edible Oleogels | Authors: | Meseldžija, Slađana   ; Ružić, Jovana ; Spasojević, Jelena ; Momčilović, Milan ; Moeini, Arash; Cabrera-Barjas, Gustavo; Nešić, Aleksandra |
Issue Date: | 2024 | Publication: | Foods | ISSN: | 2304-8158 Foods Search Idenfier |
Type: | Article | Collation: | vol. 13 br. 9 str. 1297-1297 | DOI: | 10.3390/foods13091297 | WoS-ID: | 001219921800001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85192760493 | PMID: | 38731668 | PMCID: | PMC11083851 | URI: | https://vinar.vin.bg.ac.rs/handle/123456789/13226 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/918498 |
Project: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200017 (Univerzitet u Beogradu, Institut za nuklearne nauke Vinča, Beograd-Vinča) Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200124 (Univerzitet u Nišu, Prirodno-matematički fakultet) |
M-category: | 21M21 |
