| Назив: | Unveiling novel insights into Bacillus velezensis 16B pectin lyase for improved fruit juice processing |
Аутори: | Pavlović, Marija ; Slavić, Marinela Šokarda ; Kojić, Milan ; Margetić, Aleksandra ; Ristović, Marina ; Drulović, Nenad ; Vujčić, Zoran  |
Година: | 2024 |
Публикација: | Food Chemistry |
ISSN: | 0308-8146 Food Chemistry Претражи идентификатор |
Издавач: | Elsevier |
Тип резултата: | Научни чланак |
Колација: | vol. 456 str. 140030 |
DOI: | 10.1016/j.foodchem.2024.140030 |
WoS-ID: | 001345694200001 |
Scopus-ID: | 2-s2.0-85196522546 |
PMID: | 38909459 |
URI: | https://intor.torlakinstitut.com/handle/123456789/888 http://intor.torlakinstitut.com/handle/123456789/888 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/923016 https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/7734 |
Пројекат: | Ministry of Science, Technological Development and Innovation of the Republic of Serbia [451-03-66/2024-03/200026, 451-03-65/2024-03/200168, 451-03-66/2024-03/200177] |
Извор метаподатака: | (Preuzeto iz Nasi u WoS) (Preuzeto iz CrossRef-a) Kojić, Milan |
М-категорија: | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |