Резултати
eNauka >
Rezultati >
Evaluation of Cookies Enriched with Osmodehydrated Wild Garlic from Nutritional and Sensory Aspects
| Title: | Evaluation of Cookies Enriched with Osmodehydrated Wild Garlic from Nutritional and Sensory Aspects | Authors: | Filipović, Vladimir   ; Nićetin, Milica ; Filipović, Jelena ; Stupar, Alena ; Kojić, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Šobot, Kosana; Laličić-Petronijević, Jovanka |
Issue Date: | 2024 | Publication: | Foods | ISSN: | 2304-8158 Foods Search Idenfier |
Publisher: | MDPI | Type: | Article | Collation: | vol. 13 br. 12 str. 1-20 | DOI: | 10.3390/foods13121941 | WoS-ID: | 001255909700001 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85197847458 | PMID: | 38928882 | PMCID: | PMC11202563 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/926744 | Metadata source: | (Preuzeto iz CrossRef-a) Stupar, Alena | M-category: | 21M21 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.