Резултати
еНаука >
Резултати >
Sensory Evaluation of Prototypes of Novel Dishes and Recipes Based on Underutilized Foods
| Назив: | Sensory Evaluation of Prototypes of Novel Dishes and Recipes Based on Underutilized Foods | Аутори: | Ranić, Marija   ; Knez, Marija ; Milešević, Jelena ; Vidović, Nevena ; Stevanović, Vuk ; Kadvan, Agneš; Gurinović, Mirjana |
Година: | 2024 | Публикација: | Proceedings | Издавач: | Basel, Switzerland : Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI) | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | vol. 91 br. 1 str. 378-378 | DOI: | 10.3390/proceedings2023091378 | URI: | http://rimi.imi.bg.ac.rs/handle/123456789/1533 https://rimi.imi.bg.ac.rs/handle/123456789/1533 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/940651 |
Пројекат: | Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200015 (Univerzitet u Beogradu, Institut za medicinska istraživanja) European Union’s Horizon 2020 research and innovation program under Grant Agreement. 101000499 |
М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
