Резултати

eNauka >  Rezultati >  The effects of malolactic fermentation and bentonite treatment on the aroma of wines from autochthonous Krstač and Žižak varieties
Naziv: The effects of malolactic fermentation and bentonite treatment on the aroma of wines from autochthonous Krstač and Žižak varieties
Autori: Madžgalj, Valerija; Živković, Nikolina  ; Sofrenić, Ivana  ; Tešević, Vele V.  ; Petrović, Aleksandar  
Godina: 2024
Publikacija: Food and Feed Research
ISSN: 2217-5369 Food and Feed Research Pretraži identifikator
Izdavač: Novi Sad: Institute of Food Technology
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: br. 00 str. 54-54
DOI: 10.5937/ffr0-52172
Scopus-ID: 2-s2.0-105015060537
URI: https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/7241
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/183461641#izum.si
https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/7168
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/963060
Projekat: info:eu-repo/grantAgreement/MESTD/inst-2020/200116/RS//  
Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200168 (Univerzitet u Beogradu, Hemijski fakultet)
M-kategorija: 
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24

1
SCOPUSTM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Creative Commons лиценца