Rezultati
| Naziv: | Texture and sensory properties of crackers with pea dietary fibres | Autori: | Dokić, Ljubica   ; Nikolić, Ivana ; Krstonošić, Veljko ; Fišteš, Aleksandar ; Pajin, Biljana |
Godina: | 2015 | Publikacija: | Book of Abstracts / 6th International Dietary Fibre Conference DF15, 1 – 3 June 2015, Paris, France | Izdavač: | Paris: ICC - International Association for Cereal Science and Technology | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 82-83 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/971042 | Izvor metapodataka: | (Preuzeto iz KNR-a) Nikolić, Ivana Migrirano iz RIS podataka |
Napomena: | Session 1 Consumer & Regulatory Aspects,No 1.4 | Napomena o dostupnosti: | Подаци и/или пуни текст су непотпуни | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.